液氮速凍機緊跟市場潮流,**設(shè)備不僅注重人性化設(shè)備,降低了工作量和噪音,而且免去了清洗的繁瑣,以前的速凍設(shè)備清洗工作是工人*不愿意干的活,臟累放在一邊,清洗時要把機器的零件都要拆開,這樣不僅對機器有算是,而且清洗麻煩,現(xiàn)有的機器不僅不用拆開,而且工作量大大縮減。除此之外,液氮速凍機利用-196℃液氮為制冷劑,5分鐘極速凍結(jié),當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
液氮罐
速凍食品機械的發(fā)展是和食品行業(yè)的發(fā)展相契合的,196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計和制造,5分鐘極速冷凍,企業(yè)無需存儲大量的產(chǎn)品,大大縮短了產(chǎn)品上市的時間。不僅如此,液氮速凍機操作簡單,很容易就能接入現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,而且可以節(jié)約工廠空間,節(jié)省清洗時間,并且安裝成本低,維護成本也更加低廉。
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